Etikettarkiv: våfflor

Polentavåfflor

För den som undviker vetemjöl vill jag passa på att visa dessa fina och frasiga våfflor.
Och för er andra med så klart! Enjoy!
polentavåfflor

Polentavåfflor
Skriv ut
Ingredienser
  1. 5 dl havregryn
  2. 1 dl bovetemjöl
  3. 2 dl polenta
  4. 1 krm salt
  5. 10 dl vatten
Gör så här
  1. Häll havregryn, bovetemjöl, polenta, salt och hälften av vattnet i en bunke. Mixa alltsammans under ett par minuter. Tillsätt resten av vattnet och mixa lite till. Låt blandningen svälla i 30 minuter. Grädda våfflorna i ungefär 7 minuter och smörj våffeljärnet vid behov.
  2. Smeten ger tio våfflor. Serveringsförslag: Syrlig plommonkompott!
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Gräddfilsvåfflor

Äntligen lite finare väder så att vi kunde sitta ute och äta! I dag blev det gräddfilsvåfflor till brunch, med massor av grädde och hallonsylt. Ska det vara, så ska det vara rejält :)
gräddfilsvåfflor

Gräddfilsvåfflor
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 dl vetemjöl
  2. 1 tsk bakpulver
  3. 1 krm salt
  4. 2 dl gräddfil
  5. 2 dl mjölk
  6. 100 gram smält smör
Gör så här
  1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt gräddfil och mjölk under omrörning. Smält smör och bland i. Grädda våfflorna i ett klassiskt våffeljärn och pensla laggen med smör om så behövs. Lägg de nygräddade våfflorna på ett galler så att de inte mjuknar. Servera så snart som möjligt.
Anteckningar
  1. Receptet ger 6–7 våfflor. Serveringsförslag: Vispad grädde och hallonsylt
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Pepparkaksvåfflor

I dag blev det äntligen av – jag köpte ett våffeljärn för belgiska våfflor! Var såklart tvungen att testa det direkt, så med andra ord blev det våfflor till kvällsmat istället för till frukost. Jag ser det som ett genrep: Våffeljärn och recept testat och klart inför nästa långfrukost :)
pepparkaksvåfflor

Pepparkaksvåfflor
Receptet ger 12 belgiska våfflor. Serveringsförslag: Lika delar kvarg och rårörda lingon.
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 dl vetemjöl
  2. 2 tsk bakpulver
  3. 2 tsk pepparkakskryddor
  4. 3 äggulor
  5. 4 dl mjölk
  6. 1 msk flytande honung
  7. 0,5 dl rapsolja
  8. 3 vispade äggvitor
Gör så här
  1. Blanda mjöl, bakpulver och pepparkakskrydda i en skål. Rör samman äggulor och mjölk, och häll i skålen. Tillsätt rapsolja under omrörning. Vispa äggvitorna i en separat skål och vik/rör försiktigt ner dem i smeten. Pensla våffeljärnet (modell belgiska våfflor) med smör eller olja och grädda våfflorna i ca 4 minuter.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Kokosvåfflor

Ju mer man kan förbereda frukosten dagen innan, desto bättre tycker jag. Dagens recept är just ett sådant, där smeten blandas till kvällen innan. Dessutom är det här ytterst nyttiga våfflor, så personligen tycker jag att de passar utmärkt till vardags.
Kokosvåfflor

Kokosvåfflor
Receptet ger 6 stycken våfflor.
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 dl kokos
  2. 2 dl grahamsmjöl
  3. 2 dl havregryn
  4. 3 msk sojamjöl
  5. en nypa salt
  6. 1 tsk vaniljsocker
  7. 6 dl vatten
Gör så här
  1. Bland alla ingredienser i en bunke. Täck den med lock eller annat och ställ in i kylen. Låt smeten stå och svälla över natten.
  2. Rör om i smeten på morgonen, men mer än så behövs inte. Grädda våfflorna omkring 7 minuter vardera och smörj våffeljärnet om så behövs.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/