Etikettarkiv: päron

Päronsylt

Ibland hänger man knappt med i sitt eget liv, vardagen rusar fram med en själv i släptåg och endast absoluta måsten hinns med. Jag gillar det inte – vem gör det – ett sådant liv känns själsdödande. Jag ska försöka ändra riktning och hitta tillbaka till en tillvaro där fler långfrukostar får plats!
För den som vill göra pannkakor i helgen rekommenderar jag den här päronsylten. En kompis tipsade om den och det tackar jag för. Eller, hon tipsade mig om att göra marmelad på Conference-päron, men av mitt hopkok råkade det bli sylt. Ja ja, gott är det i alla fall :)
päronsyltpäron 700

Päronsylt
Skriv ut
Ingredienser
  1. 300 gram skalade Conference-päron i små bitar.
  2. Se till att de är rejält mogna och mjuka.
  3. 150 gram socker
  4. 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
  1. Koka på svag värme runt 5 minuter. Rör om och "hacka" med en trägaffel eller liknande under tiden. Häll upp på glasburk och låt svalna i rumstemperatur med locket på. Förvara sylten i kylen.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/