Etikettarkiv: pannkakor

Kanelpannkakor med stekta äpplen

Äpple och kanel, ett klassiskt par som passar in i de flesta sammanhang, så även till frukost :) Jag blev riktigt nöjd med de här pannkakorna – hoppas ni också gillar dom! Receptet blir även mitt bidrag till Månadens sötsak på temat morgon. kanelpannkakor

Kanelpannkakor med stekta äpplen
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 ägg
  2. 1 dl naturell yoghurt
  3. 1 dl vetemjöl
  4. 1 tsk bikarbonat
  5. 1/2 tsk kanel
  6. 1/2 msk carobpulver
  7. 1 msk lönnsirap
  8. 1 äpple
Gör så här
  1. Rör samman alla ingredienser (utom äpplet) i en skål. Stek pannkakorna i smör på svag värme, 2–3 minuter på vardera sida. Skiva äpplet och stek skivorna i smör.
  2. Receptet ger 6 små pannkakor. Serveringsförslag: Äpplemos
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Peanut pancakes

peanut quoteEn brittisk kompis la upp den här bilden på facebook häromdagen. Jag blev genast sugen på jordnötssmör och glatt påmind om att jag ju faktiskt hade en burk i skåpet. Funderade på om jag kunde använda det på något annat sätt än som pålägg och svaret blev i pannkakor. Varför har jag inte tänkt på det här tidigare frågar jag mig nu, för i mitt tycke blev det jättegott! Jag rekommenderar dem självklart till frukost, men pannkakor passar ju faktiskt vid alla tider på dygnet – ni gör som ni vill! :)
Peanut pancakes

Peanut pancakes
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 ägg
  2. 2–3 msk jordnötssmör
  3. 1 tsk honung
  4. 1 nypa salt
  5. 1 dl mjöl
  6. 1 tsk bakpulver
  7. 1 dl mjölk
Gör så här
  1. Vispa samman ägg, jordnötssmör och honung till en jämn smet. Rör ner mjölk, mjöl och bakpulver. Stek små pannkakor på medelvarm platta. Det är dags att vända pannkakorna när kanterna stelnat och det börjar synas små bubblor på ytan. En sats ger ungefär 15 små pannkakor.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Power pancakes

Min absoluta favoritfrukost måste nog vara amerikanska pannkakor. De går att göra på en mängd olika sätt och just de här pannkakorna har jag gjort lite extra nyttiga med mandelmjöl och proteinrik kvarg. En bra start på en aktiv dag – riktiga power pancakes med andra ord!
Power pancakes

Power pancakes
Serveringsförslag: Keso och hackad mandel.
Skriv ut
Ingredienser
  1. 250 gram kvarg
  2. 2 ägg (gulan och vitan för sig)
  3. 1 msk honung
  4. en nypa salt
  5. 1 dl mandelmjöl
  6. 1 dl vetemjöl special
  7. 1 tsk bikarbonat
  8. 0,5 dl vatten
  9. 1 dl torkade blåbär
Gör så här
  1. Rör samman äggula, kvarg, honung och salt. Mät upp mandelmjöl, vetemjöl special och bikarbonat i en skål och rör sedan ner detta i ägguleblandningen. Rör slutligen i vatten och blåbär.
  2. Vispa äggvitorna till ett skum och vänd försiktigt ner detta i de övriga ingredienserna.
  3. Stek i smör på svag till medelstark värme, 2–3 minuter på vardera sida. Det är dags att vända pannkakan när det börjar synas små bubblor i smeten.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/