Etikettarkiv: jordnötssmör

Peanut pancakes

peanut quoteEn brittisk kompis la upp den här bilden på facebook häromdagen. Jag blev genast sugen på jordnötssmör och glatt påmind om att jag ju faktiskt hade en burk i skåpet. Funderade på om jag kunde använda det på något annat sätt än som pålägg och svaret blev i pannkakor. Varför har jag inte tänkt på det här tidigare frågar jag mig nu, för i mitt tycke blev det jättegott! Jag rekommenderar dem självklart till frukost, men pannkakor passar ju faktiskt vid alla tider på dygnet – ni gör som ni vill! :)
Peanut pancakes

Peanut pancakes
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 ägg
  2. 2–3 msk jordnötssmör
  3. 1 tsk honung
  4. 1 nypa salt
  5. 1 dl mjöl
  6. 1 tsk bakpulver
  7. 1 dl mjölk
Gör så här
  1. Vispa samman ägg, jordnötssmör och honung till en jämn smet. Rör ner mjölk, mjöl och bakpulver. Stek små pannkakor på medelvarm platta. Det är dags att vända pannkakorna när kanterna stelnat och det börjar synas små bubblor på ytan. En sats ger ungefär 15 små pannkakor.
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/