Fattiga riddare

I helgen blev jag bjuden på fattiga riddare till frukost. De var klädda i socker och kanel och väldigt goda! Självklart bad jag om receptet för att kunna ge det till er :)
fattiga riddare

Fattiga riddare
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 ägg
  2. 0,5 dl grädde
  3. 0,5 dl mjölk
  4. 1 dl mjöl
  5. 1 krm salt
  6. 6 skivor vitt bröd
  7. socker och kanel
Gör så här
  1. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, mjöl och salt i en bunke. Låt smeten stå och svälla 5-10 minuter. Doppa brödskivorna i smeten (så många som får plats i bunken) och låt dem suga åt sig ordentligt. Stek skivorna i smör på medelstark värme.
  2. Blanda socker och kanel på en tallrik och "panera" de färdigstekta brödskivorna. Voilà!
Fröken Frukost http://www.frokenfrukost.se/

Leave a Reply